Simplemente come [delicias chinas]

Sabrosas noticias para nuestros clientes, ya que ampliamos nuestra disponibilidad de servicio a domicilio con la reciente inclusión de JustEat a todas las opciones de plataformas digitales que ya disponéis para pedir y disfrutar de nuestros platos. Esperamos que este sea el inicio de una relación exitosa y duradera para el beneficio de las 3 partes involucradas.

Aprovechamos para anunciar que, debido a su decisión de salir del mercado español, se terminará unilateralmente el contrato de servicio con Deliveroo a partir del 1 de Septiembre 2021 y por tanto desde dicha fecha ya no habrá posibilidad de encargar vuestro pedido con nosotros (ni con ningún restaurante de España) a través de ésta. Para entonces será cuestión de eliminar la aplicación móvil en el caso de que la tengáis instalada en vuestro smartphone o tablet, que nunca está mal tener la oportunidad deshacerse de alguna ya que lo habitual es que tengamos el móvil saturado de aplicaciones de todo tipo, y que a menudo muchas de ellas ni siquiera se les da uso (que levante la mano y mande un guiño al que no le pase lo mismo que a nosotros).

¡Feliz semana, apreciados!

¡Ampliación de horario!

Qué alegría poder recibiros y daros servicio hasta una hora más acorde a lo que acostumbramos acabar de cenar, sobre todo para los que nos gusta la sobremesa y socializar un poco durante el reposo de un estómago ya satisfecho. Este es pues el horario de apertura actualizado, ya sea para serviros en mesa o para un encargo para recoger o servir a domicilio (Glovo!, UberEats, Deliveroo):

Martes a Domingo

12:45 – 15:45

20:00 – 23:30

El jengibre: La raíz de la vida

Hoy vamos a darle el merecido protagonismo a uno de los ingredientes más completos desde el punto de vista tanto nutritivo, medicinal como terapéutico. Este producto milenario comenzó hace apenas un par de décadas a darse a conocer comercialmente en el mundo occidental, y por suerte para la salud de todos ya está bastante más integrado en nuestra dieta a día de hoy.

El jengibre es de sabor picante y alimonado. Este tallo subterráneo, estrella de la cocina asiática, no solo aminora el sabor intenso a mar de los mariscos y pescados (equivalente a la función del limón en lugares como los países mediterráneos), aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes, sino que está considerado un remedio eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos… aparte de resultar un buen antiinflamatorio y antiséptico. Los países anglosajones crearon en esta era moderna el término “superfood” (súper alimento) donde engloban a todo producto alimenticio que contenga múltiples beneficios y aportes nutricionales, y por supuesto, el jengibre se encuentra en un lugar privilegiado dentro de este noble grupo.

Actualmente el principal país productor es India, que copa por encima del 50% del total mundial. Otros grandes productores son China, Jamaica, Nepal, Tailandia, Sri Lanka, Nigeria, Bangladesh y Filipinas.

Las múltiples propiedades del jengibre se deben sobre todo a su riqueza en aceites volátiles. También posee sustancias fenólicas (denominadas gingeroles, shoagoles y gingeronas), enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).

Actualización de horario y aforo

Como ya casi todos sabréis, se han anunciado medidas actualizadas y más laxas para seguir gozando de la gastronomía hostelera.

Continuamos con el horario de cierre de las 22:00, mientras que podemos recibiros en el interior de nuestro restaurante 4 personas por mesa para las comidas y hasta un 30% del aforo máximo (60 clientes). Se recomienda que llaméis para reservar la mesa y evitar cualquier situación inesperada. Para cenas disponemos del servicio para llevar, con lo cual podéis pasar a recoger vuestros pedidos o pedirlos a través de las plataformas Glovo, Uber o Deliveroo.

Una vez más, os damos las gracias de corazón por seguir apoyándonos y podamos seguir orgullosos de añadir más años de experiencia al servicio de nuestros clientes en Valencia. Que ya son 34, ¡casi nada!

Horario para recoger y a domicilio

En estos tiempos que nos lo están poniendo difícil para disfrutar de la comida fuera de casa, seguimos dando el mejor servicio de lo que está en nuestras manos. Como ya sabéis, siempre podéis llamarnos por teléfono para pasar a recoger vuestra comida o pedirlo a través de Glovo, UberEats o Deliveroo.

Este es nuestro horario actualizado y hasta nueva información:

Martes a Domingo

12:30 a 15:45

19:30 a 21:45

Gracias de corazón por apoyarnos para seguir ofreciéndoos nuestros mejores platos desde 1987.

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